Matela

Jiří Matela - Déguster sommelier

Mládí jsem prožil na severní Moravě v Jeseníkách - krásná příroda. Mým dětským přáním bylo stát se hajným. Studoval jsem v severních Čechách a stal se manažerem ve sklárně - krásná práce. Práce se sklem je fascinující a inspirující. Rád jsem cestoval a okouzlila mě Francie - krásná země. Jako správný Čech a sklář jsem měl rád pivo, ale při cestách po Francii jsem poznal okouzlující chuť vína. Chtěl jsem vínu porozumět a začal studovat na jížní Moravě - krásné místo vínu zaslíbené. Stal jsem se sommeliérem a degustátorem. Miluji přírodu, cestování, sklo a hlavně víno. Kruh se neuzavírá a já jsem štastný, že můžu dělat to, co mám rád a rád se o to s každým podělím. Jiří Matela.